DiVin Castagne 2017: Tailorsan a Sant’Antonio Abate tra gusto, vino e territorio
Castagne, vino, cucina e arte. Per quattro giorni Sant’Antonio Abate, in provincia di Napoli, si è trasformata in un grande punto d’incontro per gli appassionati dell’enogastronomia, con oltre 30.000 presenze registrate dal 20 al 23 ottobre per la settima edizione di DiVin Castagne.
Una manifestazione ormai consolidata sul territorio campano, alla quale ha partecipato anche Tailorsan, attraverso il concessionario di zona Maya Servizi Ecologici, mettendo a disposizione del pubblico quattro bagni mobili.
DiVin Castagne, quando il cibo incontra l’arte
Protagonista della manifestazione è stata naturalmente la castagna, uno dei prodotti simbolo dell’autunno, accompagnata dal vino e da un programma che ha voluto raccontare la gastronomia anche come forma di creatività.
Il tema scelto per l’edizione 2017 è stato infatti “il cibo come arte”, un filo conduttore sviluppato anche attraverso il concorso internazionale d’arte contemporanea DiVinCastagne Art, dedicato al rapporto tra alimentazione ed espressione artistica.
Ma a DiVin Castagne l’arte è passata soprattutto dai fornelli. Ben 46 chef sono stati coinvolti negli show cooking e nella preparazione di un’offerta gastronomica che spaziava dagli antipasti ai primi e secondi piatti, fino ai dessert, con proposte anche gluten free.
E con oltre 30.000 persone tra stand, degustazioni e spettacoli, c’è un altro ingrediente che non compare nei menù ma diventa indispensabile: un servizio igienico adeguato al pubblico presente.
Quattro bagni mobili Tailorsan per oltre 30.000 visitatori
Per l’evento, Maya Servizi Ecologici ha curato la presenza Tailorsan con quattro bagni mobili a disposizione dei visitatori. Un intervento che racconta ancora una volta l’importanza della rete dei concessionari: conoscere il proprio territorio significa anche essere pronti quando una manifestazione locale cresce e comincia a richiamare migliaia di persone.
È proprio questa presenza sul territorio a permettere a Tailorsan di partecipare a eventi molto diversi tra loro, dalle grandi manifestazioni nazionali agli appuntamenti profondamente legati alle tradizioni locali.
DiVin Castagne appartiene a questa seconda categoria: una festa nata attorno ai prodotti del territorio e diventata, edizione dopo edizione, un appuntamento capace di mettere insieme gastronomia, cultura e partecipazione.
E mentre i visitatori decidevano quale delle tante proposte dei 46 chef assaggiare, Tailorsan e Maya pensavano a una parte decisamente meno golosa della manifestazione, ma altrettanto necessaria.
Perché una grande festa si riconosce anche da tutto quello che funziona lontano dai riflettori.
